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Descrição
Kit contém:
6un Azeite Especial Extravirgem Orfeu Blend Da Safra
Elaborado com as variedades Coratina, Grappolo e Picual, este é um azeite intenso, de elevada picância e amargor, recebendo 95 pontos na análise sensorial. Acompanha bem carnes vermelhas, assados e menus com especiarias. Cultivado na Fazenda Rainha, localizada em Poços de Caldas, MG, sua extração a frio é realizada na própria fazenda, em menos de duas horas após a colheita, garantindo um azeite extravirgem fresco, com elevado nível de polifenóis e baixa acidez, menor ou igual a 0,2%.
NOTAS AROMÁTICAS:
Banana verde, amêndoa fresca, grama cortada
HARMONIZAÇÃO:
Carnes vermelhas, assados e menus bem temperados
ORIGEM
Na Fazenda Rainha, as oliveiras são cultivadas a mais de 1.300 metros de altitude, em um terroir de solo vulcânico. No alto dos olivais, está a capela de Santa Clara, desenhada por Oscar Niemeyer.
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